Dolcetti “Nippon” di quinoa soffiata
Avete presente i dolcetti Nippon? Sono quei dolcetti al cioccolato che si trovano al supermercato, fatti principalmente di riso soffiato e cioccolato al latte. Ecco la mia versione, più sana con quinoa soffiata e cioccolato fondente. Sono ottimi da portare con se in borsa, per improvvise "voglie di dolci" senza sensi di colpa;) Vi basteranno solamente due ingredienti!
Servings: 6 yield(s)
Prep Time: 5 mins
Ingredients
  • 200 g di quinoa soffiata
  • 150 g di cioccolato fondente al 75%
Instructions
  1. Fate sciogliere il cioccolato fondente per qualche istante al micronde oppure a bagno maria. Unitelo alla quinoa soffiata, mescolate bene e stendete l'impasto ottenuto su una terrina ricoperta con carta forno (io ho utilizzato una terrina quadrata in vetro di circa 25 cm X 25 cm).
  2. Lasciate riposare il composto in frigo per almeno un paio di ore. Tgliate i vostri quadrotti Nippon a piacere.
Recipe Notes

Potete conservarli in un recipiente coperti con un tovagliolo o un coperchio, per al massimo 4 o 5 giorni.