Gelato di soia al gusto bacio
Il gelato al gusto bacio è un classico, chi non lo ha mai assaggiato! Prende il nome dai famosi cioccolatini, è cremoso e goloso e piace proprio a tutti! Si trova praticamente in tutte le gelaterie ma quasi sempre contiene latticini. Vediamo allora come poter fare per ottenere un gelato al gusto bacio senza lattosio e vegan. Prepariamolo insieme!  
Servings: 4 yield(s)
Prep Time: 10 mins
Ingredients
  • 500 ml di panna di soia
  • 100 g di cioccolato fondente (( 75%))
  • 40 g di zucchero
  • 40 g nocciole
    • materiale occorrente
  • frullatore
Instructions
  1. Mettiamo nel frullatore le nocciole e tritiamo per qualche secondo, ottenendo una granella. In un pentolino mettiamo la panna di soia, lo zucchero e il cioccolato a pezzetti e portiamo sul fuoco. Scaldiamo a fuoco basso per 3 o 4 minuti, mescolando sempre, facendo amalgamare bene gli ingredienti. Aggiungiamo la granella di nocciole e versiamo il composto in un contenitore di vetro.
  2. Lasciamo congelare per almeno 6 ore e togliamolo dal freezer 10 minuti prima di servire.
Recipe Notes

Se siete dei veri amanti delle nocciole, potete tostarle in padella per qualche minuto. Sprigioneranno un sapore più intenso! Buon gelato a tutti!