Porzioni:
4 Porzioni
Difficoltà: Facile
Le patate dolci, o patate americane, sono delle radici tuberose simili alle patate gialle ma appartenenti a una specie diversa.
Sono ricche di fibre, vitamine e minerali e hanno un indice glicemico più basso rispetto alle comuni patate gialle.
Si possono utilizzare sia per la preparazione di ricette salate che per quelle dolci.
Oggi le ho utilizzate per preparare uno snack veloce e gustoso, adatto sia per la merenda che come contorno o aperitivo: delle chips cotte in forno.
Prepariamole insieme!
Ingredienti
- materiale occorrente
Steps
- Accendete il forno a 200 gradi in modalità ventilato con grill. Lavate e sbucciate le patate. Tagliatele a fettine molto sottili aiutandovi con una mandolina. Disponete le fette su una placca rivestita con carta da forno e condite con un filo d'olio evo, il sale, e il rosmarino.
- Infornatele per 15 minuti circa o fino a quando saranno diventate croccanti.