Crackers di fave alle olive e rosmarino

Questi crackers sono facilissimi da preparare oltre che buonissimi. Sono ottimi come snack spezza-fame da mangiare in ogni momento della giornata. Io li ho cotti in padella, evitando così di accendere il forno in queste giornate così calde! Sono leggerissimi e adatti anche agli amici vegani. Prepariamoli insieme!

coni gelato senza glutine né latticini

Coni gelato alle mandorle

Dopo aver preparato i gelati ho pensato che mancava qualcosa…I coni! Si ma senza glutine né latticini, magari anche profumati alle mandorle. Per la realizzazione di questi coni ho usato una piastra per cialde ( puoi acquistarla qui! ) poi li ho arrotolati. Sono facilissimi e buonissimi! Prepariamoli insieme!

biscotti della nonna proteici

Biscotti della nonna proteici

Questi biscotti me li preparava sempre mia nonna e la mattina li mangiavamo a colazione. Siccome però la mia alimentazione è cambiata molto negli anni, ho riadattato questa ricetta. Questi biscotti sono facilissimi da preparare e siccome sono secchi, si conservano per un bel po’ di giorni in dispensa! Sono perfetti al mattino con una …

fette biscottate al miele

Fette biscottate al miele

Sono spesso presenti sulle tavole a colazione la mattina. Ci danno energia per tutta la mattinata e possiamo guarnirle con quello che ci piace di più. Quelle che però si trovano in commercio, molto spesso sono troppo ricche di zuccheri e preparate con farine di grano industriale. Ecco quindi una soluzione più sana, senza zuccheri …

Dolcetti Nippon

Dolcetti “Nippon” di quinoa soffiata

Avete presente i dolcetti Nippon? Sono quei dolcetti al cioccolato che si trovano al supermercato, fatti principalmente di riso soffiato e cioccolato al latte. Ecco la mia versione, più sana con quinoa soffiata e cioccolato fondente. Sono ottimi da portare con se in borsa, per improvvise “voglie di dolci” senza sensi di colpa;) Vi basteranno …