Finalmente arriva l’estate e io ho proprio voglia di gelato! Ho trovato una meravigliosa Papaya al mercato e ho deciso di trasformala in un gelato fresco e cremoso e come sempre senza latticini. Prepariamolo insieme!
Il gelato al gusto bacio è un classico, chi non lo ha mai assaggiato! Prende il nome dai famosi cioccolatini, è cremoso e goloso e piace proprio a tutti! Si trova praticamente in tutte le gelaterie ma quasi sempre contiene latticini. Vediamo allora come poter fare per ottenere un gelato al gusto bacio senza lattosio …
Dopo aver preparato i gelati ho pensato che mancava qualcosa…I coni! Si ma senza glutine né latticini, magari anche profumati alle mandorle. Per la realizzazione di questi coni ho usato una piastra per cialde ( puoi acquistarla qui! ) poi li ho arrotolati. Sono facilissimi e buonissimi! Prepariamoli insieme!
Il gelato proteico è un gelato che spopola sul web e può essere preparato in mille modi diversi! Si chiama così perché nella ricetta è presente l’albume dell’uovo (proteina), che gli dona la cremosità di un gelato classico fatto con la panna. In realtà però è un gelato molto più leggero rispetto a quello che …
Questo sorbetto è davvero facile da preparare e il risultato è garantito! il sapore dolce del mango a contrasto con la menta, dal sapore fresco, lo rendono gustoso e rinfrescante! Vi basteranno 3 ingredienti!
