Categoria: Dolci, Gelati e Sorbetti, Snack
Porzioni:
4 Porzioni
Difficoltà: Facile
Tempo di Preparazione: 10 Mins
Finalmente arriva l’estate e io ho proprio voglia di gelato!
Ho trovato una meravigliosa Papaya al mercato e ho deciso di trasformala in un gelato fresco e cremoso e come sempre senza latticini.
Prepariamolo insieme!
Ingredienti
- materiale occorrente
Steps
- Per prima cosa sbucciate la papaya e tagliatela a fette. Mettete nel frullatore lo yogurt di soia e mentre frullate per un minuto aggiungete l'olio a filo, rendendo così lo yogurt ancora più cremoso.
- Aggiungete la papaya e lo sciroppo d'agave ( o il miele) e frullate ancora qualche istante fino ad ottenere una crema. Versate in un contenitore di vetro e congelate per almeno 6 ore.
Note
L' olio è fondamentale perché renderà il gelato davvero cremoso.
Se usate lo sciroppo d'agave otterrete una ricetta completamente vegan.
Togliete dal congelatore una decina di minuti prima di servire.
Buon gelato a tutti!!