Categoria: Biscotti, Dolci, Gelati e Sorbetti
Porzioni:
6 Porzioni
Difficoltà: Facile
Tempo di Preparazione: 10 Mins
Tempo di Cottura:
15 Mins
Tempo Totale:
25 Mins
Dopo aver preparato i gelati ho pensato che mancava qualcosa…I coni!
Si ma senza glutine né latticini, magari anche profumati alle mandorle.
Per la realizzazione di questi coni ho usato una piastra per cialde ( puoi acquistarla qui! ) poi li ho arrotolati.
Sono facilissimi e buonissimi!
Prepariamoli insieme!
Ingredienti
- materiale occorrente
Steps
- Accendete la piastra per cialde e lasciatela scaldare. Montate le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti, fino ad ottenere un composto cremoso e fermo. Aggiungete il succo di limone, la farine di mandorle e di quinoa e mescolate. Se il composto dovesse risultare troppo fermo aggiungete l'acqua fino a renderlo cremoso.
- Ungete la piastra con un tovagliolo imbevuto leggermente di olio di semi, versate mezzo mestolo di impasto e chiudete la piastra. Fate cuocere per circa 2 minuti, poi togliete le cialde e piegatele subito (la cialda indurisce all'istante).
Note
Potete realizzare anche delle coppette, mettendo la cialda ancora bollente dentro una coppetta e dando la forma.