Insalata di pasta di ceci

Insalata di pasta di ceci
Porzioni: 4 Porzioni Difficoltà: Facile Tempo di Preparazione: 10 Mins Tempo di Cottura: 7 Mins Tempo Totale: 17 Mins

Facilissima da realizzare, pratica per un pranzo veloce o un picnic!
Potete prepararla la sera prima e conservarla in frigo per un paio di giorni.
Parliamo di lei: l’insalata di pasta!
L’ho preparata con pasta di ceci, quindi senza glutine, rucola,tonno e pomodorini.
Un piatto super completo!
Puoi acquistare la pasta di ceci qui!

Prepariamola insieme!

Ingredienti

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Steps

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  • Portate ad ebollizione l'acqua, salate e mettete la pasta a cuocere per circa 7 minuti (o secondo le istruzioni riportate sulla confezione). A parte lavate i pomodorini e la rucola. Fate sgocciolare il tonno e unite tutto in una ciotola, aggiungendo olio, sale e origano a piacere.
  • Scolate la pasta e lasciatela raffreddare (aggiungete un cucchiaio di olio alla pasta per evitare che appiccichi). Unitela al condimento e mescolate bene per amalgamare gli ingredienti.

Note

Potete prepararla il giorno prima e conservarla in frigo per al massimo due giorni.
I più golosi possono aggiungere un cucchiaino di maionese alla pasta ;)

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