Categoria: Secondi Piatti
Porzioni:
4 Porzioni
Difficoltà: Facile
Tempo di Preparazione: 3 Mins
Tempo di Cottura:
4 Mins
Tempo Totale:
7 Mins
Vi piace mangiare pesce?
Se si sapete bene che i piatti di pesce non hanno bisogno di grandi cotture né di grandi condimenti per essere deliziosi!
Bisogna solo trovare del buon pesce fresco e il gioco è fatto!
Io ho trovato dei tranci di tonno fresco, così ho preparato una semplicissima tagliata aggiungendo del sesamo per renderlo croccante!
Si prepara in due minuti e il risultato è garantito!
Prepariamolo insieme!
Ingredienti
Steps
- Mettete a scaldare una piastra sul fuoco. In una ciotola mischiate l'olio con l'aceto balsamico o il succo di limone. Panate i tranci di tonno con il sesamo e scottateli in padella 30 secondi circa per lato. Tagliate il tonno a fette e conditelo con l'emulsione e con il sale rosa dell'Himalaya.
Note
Essendo una ricetta che prevede una cottura molto breve, accertatevi sempre che il pesce sia freschissimo e che sia stato messo in abbattitore.